Ако сте љубители на месо, наш предлог е да го подготвите овој едноставен рецепт, изненадете го вашето семејство со еден нов ручек на менито.
Потребни состојки за подготовка:
🟢свински бут
🟢босилек, вегета, бибер, сол
🟢сокот од печењето
🟢неутрален крем за готвење
🟢црвено вино
🟢путер
Маринирајте го месото, со сол, вегета, босилек, бибер. Може да стои неколку часа за да ги впие сите зачини, ако имате време направете го тоа ден претходно. Вклучете ја рерната на 240 степени, и во тавче налејте една шоља вода. Кога ќе се загрее рерната, ставете го месото внатре и оставете го да се пече околу 20-25 минути. Кога ќе добие жолтеникава боја покријте ја тавата со фолија и намалете ја температурата на 180 степени во следните два часа. Додавајте чаша вода на секои половина час.
За припрема на сосот потребна ви е течноста од месото, путер, вино и зачини по вкус.
Ставете ги во тава на тивок оган, а откако виното ќе испари, додадете го кремот за готвење и мешајте додека не добие густа смеса. Ставете го сосот врз месото и гответе уште неколку минути на тивок оган со лесно мешање.
Како прилог на пареа сварете моркови, магдонос и компир.
Добар апетит!👌