Печено пиле со путер,лук и билки, полно со неверојатни вкусови, крцкава кожа и сочно месо!
Потребни состојки:
Свежо пиле Амета
40 гр путер, стопен
3 лажици маслиново масло
20 мл бело вино (по избор)
1 лимон, преполовен
Сол и црн пипер, по вкус
2 лажици свеж сецкан магдонос
4 чешниња лук
3 свежи цели гранчиња рузмарин
Загрејте ја рерната.
Исплакнете, па забришете го пилето со хартиена крпа.
Измешајте маслиново масло, стопен путер, толчен лук, вино (ако користите) и половина цеден лимон заедно, премачкајте го целото пиле, и внатрешно.
Зачинете го пилешкото надвор и внатре со сол, бибер и магдонос. Не плашете се да користите дарежливи количини!
Наполнете го пилето со мешавина на путер, лук, рузмарин и другата исцедената половина од лимонот. Можете исто така да користите гранчиња мајчина душица или која било друга билка.
Печете го пилето околу половина час на 200С° и уште 30 минути на 250С°
Понудата трае до 15.10.21
Пазарете со мерак
Pulë e pjekur me gjalpë, hudhër dhe barishte, e mbushur me shije të mahnitshme, lëkurë të freskët dhe mish me lëng!
Përbërësit e nevojshëm:
Pule e freskët Ameta
40 g gjalpë, i shkrirë
3 lugë vaj ulliri
20 ml verë e bardhë (nëse përdorni)
1 limon, përgjysmuar
Kripë dhe piper për shije
2 lugë majdanoz të freskët të copëtuar
4 thelbinj hudhër
3 degëza të freskëta të rozmarinës
Ngrohni furrën.
Shpëlajeni, pastaj fshijeni pulën me një peshqir letre.
Përzieni vajin e ullirit, gjalpin e shkrirë, hudhrën e shtypur, verën (nëse përdorni) dhe gjysmë limoni të shtrydhur së bashku, lyejeni të gjithë pulën dhe brenda.
Bëjeni pulën jashtë dhe brenda me kripë, piper dhe majdanoz. Mos kini frikë të përdorni sasi bujare!
Mbushni pulën me një përzierje gjalpë, hudhër, rozmarinë dhe gjysmën tjetër të shtrydhur të limonit. Ju gjithashtu mund të përdorni degëza trumze ose ndonjë bar tjetër.
Piqeni pulën për rreth gjysmë ore në 200C ° dhe 30 minuta të tjera në 250C °
Oferta zgjat deri 15.10.21.
Bleni me kënaqësi
