Добри рецепти за пост на вода, значи да не влегувате во храна од животинско потекло, а сепак да не го изгубите вкусот и енергетската вредност на оброкот!
Ако постите на вода, пробајте ги овие плескавици од зеленчук, тие се вкусни и ароматични и се подготвуваат во рерна. Главните состојки се гравот и печурките, со додавање на лук и свежи зачини.
Состојки:
- 225 грама печурки
- 1 морков
- 100 грама брокула
- 1/2 кромид
- 2 чешниња лук
- Конзерва црн грав
- Свеж зачин по ваш избор (магдонос, босилек …)
- Лажица концентрат од домати
- сол, бибер
Подготовка:
Ставете свеж зеленчук, сите освен грав, во блендер и исечкајте. Протресете го на лист за печење обложен со хартија и печете го во рерна 15-20 минути.
Исцедете го гравот, додајте го во тавата и печете уште десет минути. После тоа време, изладете го зеленчукот, зачинете го и додадете концентрат од домати на него, а потоа формирајте плескавици со влажни раце. Ставете ги во рерна и печете уште десет минути, додека не добијат боја на површината. Се служат во посни лепчиња со салата и зеленчук.